Breakfast
(8:00 to 11:30)

Jus « Recharge »
Pomme, Orange, Carotte, Gingembre

« Recharge » Juice
Apple, Orange, Carrot, Ginger

9.00€

Jus « Detox »
Épinards, Concombre, Granny-smith

« Detox » Juice
Spinach, Cucumber, Granny-smith

9.00€

Jus « Antioxi »
Ananas, Kiwi, Banane, Gingembre

« Antioxi » Juice
Pineapple, Kiwi, Banana, Ginger

9.00€

Pains (épeautre/baguette/mie)
Beurre, Confitures

Breads (spelt wheat/baguette/sandwich loaf)
Butter, Jams

6.00€

Croissant

Croissant

5.00€

Pain au chocolat

Chocolate bread

5.00€

Yaourt Skyr - Miel

Skyr Yogourt - Honey

7.00€

Petit déjeuner Français
Pains - Beurre - Confitures
Viennoiserie au choix ( Croissant ou Pain au Chocolat)
Yaourt Skyr
Jus de fruits frais au choix (orange ou pamplemousse ou citron)
Thé ou café

French Breakfast
Breads - Butter - Jams
Viennese pastry (Croissant or Chocolate bread)
Skyr Yogourt
Fresh fruits juice (Orange or Grappefruit or Lemon)
Tea or Coffee

18.00€

Room Service Menu
(12:00 to 23:30)

Pimientos de Padron grillés - Sel de Maldon

Grilled Padron peppers - Maldon's salt

11.00€

Radis - Beurre de fanes

Radish - Tops butter

9.00€

Tarama maison - Citron - Aneth - Toasts

Homemade Tarama - Lemon - Aneth - Toasts

10.00€

Truite d’Ecosse fumée - Citron - Crème crue

Smocked Scottish trout - Lemon - Raw cream

14.00€

Anchois fumés - Pain au levain

Smocked anchovies - Sourdough bread

12.00€

Petites sardines à l’huile - Pain au levain

Sardines with oil - Sourdough bread

12.00€

Saucisses cocktail « Maison David » - Moutarde au miel

Cocktail sausages «  Maison David » - Honey mustard

13.00€

Foccacia maison - Stracciatella - Pourtargue

Homemade foccacia - Stracciatella - Bottarga

15.00€

Finocchiona - Saucisson italien au fenouil

Finocchiona - Italian sausage with fennel

11.00€

Houmous Bassar - Boeuf effiloché - coriandre

Pastrami « Maison David » - Homemade pickles

13.00€

Morbier 120 jours "Moots" - Crackers de céréales

Morbier 120 days "Moots" - Cereals crackers

11.00€

Saint Marcelin "Moots" - Huile extra vierge

Saint Marcelin "Moots" - Extra Virgin oil

13.00€

Sandwich au Pastrami - Hallah maison

Pastrami sandwich - Homemade hallah

22.00€

Croque-monsieur - Jambon blanc - Comté

Croque-monsieur - Cooked ham - Comté cheese

17.00€

Croquettes de bacalao - Citron vert - Piment

Bacalao croquettes - Lime - Chili pepper

12.00€

Tatin d’oignon de Roscoff - Prunes

Roscoff’s onion tatin - Plum

13.00€

Soupe de chou-fleur - gorgonzola - poire

Cauliflower soup - gorgonzola - peau

13.00€

Bavette Angus - Sauce Béarnaise - Frites

Angus flank steak - Béarnaise sauce - French fries

26.00€

Tartare de bœuf au couteau - Frites

Beef tartare - French fries

21.00€

Lieu jaune - Risotto d’orzo au Safran

Pollack - Saffron Orzo risotto

24.00€

Ravioles - Ricotta citron - Roquette amande

Ravioli - Lemon Ricotta - Almond Arugula

21.00€

Volaille rôtie - Sauge et Citron - Petits légumes

Roasted poultry - Sage and Lemon - Small vegetables

24.00€

Supplément salade

Side of green salad

6.00€

Supplément frites

Side of French fries

6.00€

Supplément légumes

Side of vegetables

6.00€

Mousse au chocolat - Praliné noisette

Chocolate mousse - Hazelnut praline

10.00€

Crème caramel - kumquat

Caramel cream - kumquat

9.00€

Pavlova à partager - Fruits de saison

Pavlova to Share - season fruits

15.00€

Glaces & Sorbets Berthillon (2 boules)
Glaces : Chocolat mendiant - Vanille - Noisette
Sorbets : Cassis - Mandarine - Ananas rôti basilic

Berthillon Ice Creams & Sorbets (2 scoops)
Ice cream: Mendiant chocolate - Vanilla - Hazelnut
Sorbets: Blackcurran - Mandarin - Roasted Pineapple basil

9.00€

Soft Drinks

1/2 Evian

1/2 Evian

5.00€

1/2 Badoit

1/2 Badoit

5.00€

Coca Cola

Coke

6.00€

Coca Cola Zéro

Coke Zero

6.00€

Ginger Beer

Ginger Beer

6.00€

Limonade Lorina

Lemonade Lorina

6.00€

Schorle Rhubarbe
Limonade à la rhubarbe

Shcorle Rhubarb
Rhubarb lemonade

7.00€

Schorle Citron
Limonade au citron/gingembre

Schorle Lemon
Lemon/ginger lemonade

7.00€

Kombucha Archipel, brut

Kombucha Archipel, brut

7.00€

Jus d’orange
Pressé maison

Orange juice
Homemade pressed

6.00€

Jus de pamplemousse
Pressé maison

Grappefruit juice
Homemade pressed

6.00€

Hot beverages

Café filtre

Filter coffee

3.00€

Thé « Lapsang souchong »

« Lapsang souchong » tea

6.50€

Thé « Earl grey »

« Earl grey » tea

6.50€

Thé « Thai kio »

« Thai kio » tea

6.50€

Thé « Ruby oolong »

« Ruby oolong » tea

6.50€

Thé « Jasmin »

« Jasmin » tea

6.50€

Thé « Rooibos »

« Rooibos » tea

6.50€

Thé « Sencha »

« Sencha » tea

6.50€

Thé « Genmaïcha »

« Genmaïcha » tea

6.50€

Café crème

Latte

6.00€

Cappuccino

Cappuccino

6.00€

Matcha latte

Matcha latte

6.50€

Wine / Alcohol

Coupe de champagne

Glass of champagne

13.00€

Bouteille de champagne blc de blc

Bottle of champagne

75.00€

Verre « Muscadet », Loire
Domaine Les 2 Terres

Glass of Muscadet

5.00€

Bouteille « Muscadet », Loire
Domaine Les 2 Terres

Bottle of Muscadet

25.00€

Verre « Pic Saint Loup », Rouge
Rédarès

Glass of Pic Saint Loup, Rouge
Rédarès

7.00€

Bouteille « Pic Saint Loup », Rouge
Rédarès

Bottle of Pic Saint Loup, Rouge
Rédarès

38.00€

Verre « Rosé », Loire
Domaine H. Villemade

Glass of Rosé

7.00€

Bouteille « Rosé », Loire
Domaine H. Villemade

Bottle of Rosé

38.00€

Pilsner Deck & Donohue

8.00€