Breakfast
(8:00 to 11:30)

Jus « Recharge »
Pomme, Orange, Carotte, Gingembre

« Recharge » Juice
Apple, Orange, Carrot, Ginger

9.00€

Jus « Detox »
Épinards, Concombre, Granny-smith

« Detox » Juice
Spinach, Cucumber, Granny-smith

9.00€

Jus « Antioxi »
Ananas, Kiwi, Banane, Gingembre

« Antioxi » Juice
Pineapple, Kiwi, Banana, Ginger

9.00€

Pains (épeautre/baguette/mie)
Beurre, Confitures

Breads (spelt wheat/baguette/sandwich loaf)
Butter, Jams

4.00€

Croissant

Croissant

3.00€

Pain au chocolat

Chocolate bread

3.00€

Pancakes
Sirop d’erable

Pancakes
Maple syrup

8.00€

Œufs brouillés

Scramble eggs

8.00€

Œufs coque

Boiled eggs

8.00€

Œufs au plat

Fried eggs

8.00€

Supplément bacon

Extra bacon

3.00€

Assiette de jambon & fromage

Ham & cheese plate

6.00€

Salade de Fruits

Fruits Salad

8.00€

Granola, fruits de saison, yaourt nature

Granola, fruits, natural yogourt

10.00€

Yaourt nature - Miel

Natural Yogourt - Honey

7.00€

Yaourt aux fruits
Selon arrivage

Fruits Yogourt
Depending on arrival

4.00€

Petit déjeuner Anglais
Pain - beurre - confitures
Œufs bio au choix - bacon (brouillés, au plat ou coque)
Jus de fruit frais (orange ou pamplemousse)
Café ou thé au choix

English breakfast
Breads - butter - jam
Eggs and bacon
Fresh juice (orange or grappefruit)
Tea or coffee

20.00€

Petit déjeuner Français
Pains - Beurre - Confitures
Viennoiserie au choix ( Croissant ou Pain au Chocolat)
Yaourt nature ou Yaourt aux fruits selon arrivage
Jus de fruits frais au choix (orange ou pamplemousse ou citron)
Thé ou café

French Breakfast
Breads - Butter - Jams
Viennese pastry (Croissant or Chocolate bread)
Natural Yogourt or fruits yogourt depending on arrivals
Fresh fruits juice (Orange or Grappefruit or Lemon)
Tea or Coffee

18.00€

Petit déjeuner végétarien
Salade de fruits - Granola maison - yaourt nature
Jus de fruits frais au choix (orange ou pamplemousse ou citron)
Thé ou Café

Végétarien breakfast
Fruits salad - Homemade Granola - natural yogourt
Fresh fruits juice (Orange or Grappefruit or Lemon)
Tea or Coffee

14.00€

Room Service Menu
(12:00 to 23:30)

Jambon de Sienne - noisette - huile d’olive

Italian ham - hazelnut - olive oil

13.00€

Radis - beurre

Radish - butter

9.00€

Tarama maison

Homemade tarama

10.00€

Petites sardines à l’huile - pain au levain

Sardines with oil - sourdough bread

12.00€

Anchois de Cantabrie fumés

Smocked Cantabrian anchovies

12.00€

Comté 24 mois « Rivoire Jacquemin » - pâte de coings

Comté 24 months « Rivoire Jacquemin » - quince paste

13.00€

Œufs mayo - moutarde à l’ancienne - pickles

Eggs mayo - mustard - pickles

9.00€

Asperges vertes - fêta - pignons

Green asparagus - fêta cheese - pine nut

15.00€

Radicchio - agrumes - stracciatella

Radicchio - citrus - stracciatella

14.00€

Salade de petits pois - groseilles - ricotta fouettée

Pea salad - currant - whippet ricotta

14.00€

Ajo blanc - salade de fèves - amandes

Almond cold soup - bean salad - almond

14.00€

Croque-monsieur - mesclun

Croque-monsieur - mesclun

17.00€

Polpette de bœuf et de porc - sauce tomate - piment

Beef and pork polpette - tomato sauce - hot pepper

12.00€

Chou-fleur rôti - tahina - zaatar

Roasted Cauliflower - tahina - zaatar

13.00€

Gnocchi maison - légumes de printemps - parmesan

Homemade gnocchi - vegetables - parmesan

14.00€

Bavette Angus - sauce chimichurri - frites

Angus flank steak - chimichurri sauce - french fries

26.00€

Lieu jaune - crème de Homard - pak choi - riz grillé

Pollack - lobster cream - pak choi - grilled rice

25.00€

Volaille au citron - jalapeño - haricots verts

Lemon poultry - jalapeño - green beans

24.00€

Tartare de bœuf Angus au couteau - frites

Beef tartare - french fries

21.00€

Cœur de laitue - poulet croustillant - avocat

Lettuce - crispy chicken - avocado

18.00€

Ravioles - pesto - ricotta - citron

Ravioli - pesto - ricotta - lemon

21.00€

Supplément salade

Side of green salad

6.00€

Supplément frites

Side of French fries

6.00€

Supplément légumes

Side of vegetables

6.00€

Supplément riz

Side of rice

6.00€

Mousse au chocolat - praliné noisette

Chocolate mousse - hazelnut praline

10.00€

Panna cotta - verveine - pêche - cedrat

Panna cotta - peache - citrus

10.00€

Chou à partager - pistache - chocolat

Chou to share - pistachio - chocolat

15.00€

Pavlova à partager - fruits frais - fontainebleau

Pavlova to share - fresh fruits - fontainebleau

15.00€

Glaces & Sorbets Berthillon (2 boules)
Glaces : Chocolat mendiant - Vanille - Noisette
Sorbets : Cassis - Mandarine - Ananas rôti basilic - Fraise - Mangue

Berthillon Ice Creams & Sorbets (2 scoops)
Ice cream: Mendiant chocolate - Vanilla - Hazelnut
Sorbets: Blackcurran - Mandarin - Roasted Pineapple basil - Strawberry - Mango

9.00€

Affogato - glace vanille - espresso

Affogato - vanila ice cream - espresso

7.00€

Soft Drinks

1/2 Evian

1/2 Evian

5.00€

1/2 Badoit

1/2 Badoit

5.00€

33cl Perrier

33cl Perrier

5.00€

1L Orezza

1L Orezza

8.00€

Coca Cola

Coke

6.00€

Coca Cola Zéro

Coke Zero

6.00€

Ginger Beer

Ginger Beer

6.00€

Tonic "Drims"

Tonic

6.00€

Limonade Lorina

Lemonade Lorina

6.00€

Soda Pamplemousse "Three Cents"
Rupture de stock

Grapefruit soda
Out of stock

6.00€

Schorle Rhubarbe
Limonade à la rhubarbe

Shcorle Rhubarb
Rhubarb lemonade

7.00€

Schorle Citron/gingembre
Limonade au citron/gingembre

Schorle Lemon/ginger
Lemon/ginger lemonade

7.00€

Kombucha "Archipel", brut
Rupture de stock

Kombucha Archipel, brut
Oui of stock

7.00€

Kombucha "Archipel" Clémentine
Rupture de stock

Clementine Kombudcha
Oui of stock

7.00€

Citronnade maison 50cl
Citrons jaunes et verts, concombre, menthe, eau gazeuse

Homemade lemonade 50cl
Lemon, lime, cucumber, mint and sparkling water

7.00€

Infusion glacée "Coeur Grenadine" 50cl
Pomme, fraise, figue, framboise, cynorhodon

Iced infusion "Coeur Grenadine" 50cl
Apple, strawberry, fig, raspberry, rosehip

7.00€

Infusion glacée "A l'Ombre des Citronniers" 50cl
Pomme, menthe, citronnelle, fleur d'hibiscus, citron

Iced infusion "A l'Ombre des Citronniers" 50cl
Apple, mint, lemongrass, hibiscus flower, lemon

7.00€

Jus d’orange
Pressé maison

Orange juice
Homemade pressed

6.00€

Jus de pamplemousse
Pressé maison

Grappefruit juice
Homemade pressed

6.00€

Jus de citron

Lemon juice

6.00€

Jus de pomme artisanal

Artisanal apple juice

6.00€

Jus d'abricot artisanal

Artisanal apricot juice

6.00€

Bière IPA sans alcool artisanal 33cl

Artisanal alcohol free IPA 33cl

8.00€

Love potion (Mocktail)
Infusion thé vert jasmin, jus de cranberry, purée de fruits rouges, jus de citron vert, soda

Love Potion (Mocktail)
Infused jasmin green tea, cranberry juice, red fruits puree, lime juice, soda

11.00€

Dry January (Mocktail)
Gin sans alcool, jus de pomme, purée de passion, sirop de sucre, concombre

Dry January (Mocktail)
Alcohol free gin, apple juice, passion fruit puree, sugar sirup, cucumber

11.00€

Spritz (Mocktail)
Nona Spritz, tonic, Perrier

Spitz (Mocktail)
Nona Spritz, tonic, sparkling water Perrier

11.00€

Hot beverages

Espresso

Espresso

3.00€

Noisette

Macchiato

3.00€

Allongé

Americano

3.00€

Déca

Decaf

3.00€

Flat white

Flat white

5.60€

Double expresso

Double expresso

5.60€

Café filtre

Filter coffee

3.00€

Chocolat chaud

Hot chocolate

6.00€

Cappuccino

Cappuccino

6.00€

Café crème

Latte

6.00€

Chai tea

Chai tea

6.50€

Chai latte

Chai latte

6.50€

Matcha latte
Rupture de stock

Matcha latte
Out of stock

6.50€

Thé « Lapsang souchong »

« Lapsang souchong » tea

6.50€

Thé « Earl grey »

« Earl grey » tea

6.50€

Thé « Thai kio »

« Thai kio » tea

6.50€

Thé « Ruby oolong »

« Ruby oolong » tea

6.50€

Thé « Jasmin »

« Jasmin » tea

6.50€

Thé « Rooibos »

« Rooibos » tea

6.50€

Thé « Darjeeling »

« Darjeeling » tea

6.50€

Thé « Sencha »

« Sencha » tea

6.50€

Thé « Genmaïcha »

« Genmaïcha » tea

6.50€

Thé « Sobacha »

« Sobacha » tea

6.50€

Infusion « Des Montagnes »

« Des Montagnes » infusion

6.50€

Infusion « Pure camomille »

« Pure camomille » infusion

6.50€

Infusion « Jardin des songes »

« Jardin des songes » infusion

6.50€

Infusion « Green detox »

« Green detox » infusion

6.50€

Infusion « Verveine »

« Verveine » infusion

6.50€

Infusion « La cigale »

« La cigale » infusion

6.50€

Wine / Alcohol

Cidre artisanal 33cl

Artisanal cider 33cl

8.00€

Pilsner Deck & Donohue 33cl
Bière blonde

Pilsner Deck & Donohue 33cl
Blond beer

8.00€

La Loirette 33cl
Bière blonde

La Loirette 33cl
Blond beer

8.00€

Lug 33cl
Bière blanche

Lug 33cl
White beer

9.00€

IPA 33cl
Bière IPA

IPA 33cl
IPA beer

9.00€

Oude Keuze 37,5cl
Bière acidulée

Oude Keuze 37,5cl
Sour beer

15.00€

Quetsche Lambic 37,5cl
Bière à la quetsche

Quetche Lambic 37,5cl
Quetche flavour beer

15.00€

Verre « Prosecco », Italie
Domaine Vignale Di Cecilia, 2024

Glass of Prosecco, Italy

10.00€

Bouteille « Prosecco », Italie
Domaine Vignale Di Cecilia, 2024

Bottle of « Prosecco », Italy

40.00€

Coupe de champagne
Domaine Hénin-delouvin, Brut, 2020

Glass of champagne

13.00€

Bouteille de champagne brut
Domaine Hénin-delouvin, Brut, 2020

Bottle of champagne

75.00€

Verre « Muscadet », Loire, Melon de Bourgogne
Domaine Les 2 Terres, 2020

Glass of Muscadet, Loire, Melon de Bourgogne

5.00€

Bouteille « Muscadet », Loire, Melon de Bourgogne
Domaine Les 2 Terres, 2020

Bottle of Muscadet, Loire, Melon de Bourgogne

25.00€

Verre « Bob », Beaujolais, Gamay
Domaine Obera, 2023

Glass of « Bob », Beaujolais, Gamay

7.00€

Bouteille « Bob », Beaujolais, Gamay
Domaine Obera, 2023

Bottle of « Bob », Beaujolais, Gamay

36.00€

Verre « Fontenille », Provence, Assemblage
Domaine Fontenille, 2023

Glass of « Fontenille », Provence, Assemblage

6.00€

Bouteille « Fontenille », Provence, Assemblage
Domaine Fontenille, 2023

Bottle of « Fontenille », Provence, Assemblage

32.00€

Attitude (Cocktail)
Gin Hendrick's, jus de citron vert, sirop de framboise, blanc d'oeuf

Attitude (Cocktail)
Hendrick's gin, lime juice, raspberry sirup, egg white

15.00€

Anonyme (Cocktail)
Pisco, sirop de citronnelle maison, jus de citron vert, spray Saint Germain, blanc d'oeuf

Anonyme (Cocktail)
Pisco, homemade lemongrass sirup, lime juice, Saint Germain spray, egg white

15.00€

Rouge piment (Cocktail)
Eau de vie de Poire William's, jus de litchi, piment oiseau, miel

Rouge piment (Cocktail)
William's pear brandy, litchi juice, bird's eye chili, honey

15.00€

Ambrée (Cocktail)
Bourbon, Cointreau, liqueur Bénédictine, liqueur cacao

Ambrée (Cocktail)
Bourbon, Cointreau, Bénédictine liquor, cacao liquor

15.00€

Herbier (Cocktail)
Gin, jus de citron vert, menthe, Italicus, sirop de sucre

Herbier (Cocktail)
Gin, Lime juice, mint, Italicus, sugar sirup

15.00€

Bamboche (Cocktail)
Téquila citronnelle, mezcal, jus de citron vert, sirop d'agave, rim de sel au curry

Bamboche (Cocktail)
Lemongrass tequila, mezcal, lime juice, agave sirup, curry salt rim

15.00€

Gourmande (Cocktail)
Rhum, purée de passion, sirop de vanille, jus d'ananas

Gourmande (Cocktail)
Rhum, passion fruit puree, vanilla sirup, pineapple juice

15.00€

Rheuburbarum (Cocktail)
Vodka Le Philtre, jus de citron vert, soda rhubarbe, tonic

Rheuburbarum (Cocktail)
Le Philtre vodka, lime juice, rhubarb soda, tonic

15.00€

Lutèce (Cocktail)
Lutèce, tequila, soda pamplemousse

Lutèce (Cocktail)
Lutece, tequila, grappefruit soda

15.00€

Gin Tonic
Gin, tonic

Gin Tonic
Gin, tonic

14.00€

Moscow Mule
Vodka, jus de citron vert, ginger beer

Moscow Mule
Vodka, lime juice, ginger beer

14.00€

Espresso Martini
Vodka, liqueur de café (Kalhua), café, sirop de sucre

Espresso Martini
Vodka, coffee liquor (Kalhua), coffee, sugar sirup

15.00€

Pornstar Martini
Vodka, purée de passion, sirop de vanille

Pornstar Martini
Vodka, passion fruit puree, vanilla sirup

15.00€

Margarita
Tequila, Cointreau, jus de citron vert

Margarita
Tequila, Cointreau, lime juice

15.00€

Negroni
Gin, Campari, Martini rosso

Negroni
Gin, Campari, Martini rosso

15.00€

Whisky Sour
Bourbon, jus de citron vert, sirop de sucre, blanc d'oeuf

Whisky Sour
Bourbon, lime juice, sugar sirup, egg white

15.00€

Amaretto Sour
Amaretto, jus de citron vert, sirop de sucre, blanc d'oeuf

Amaretto Sour
Amaretto, lime juice, sugar sirup, egg white

15.00€

Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Perrier

Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Sparkling water Perrier

14.00€

Campari Spritz
Campari, Prosecco, Perrier

Campari Spritz
Campari, Prosecco, Sparkling water Perrier

14.00€

Saint Germain Spritz
Saint Germain, Prosecco, Perrier

Saint Germain Spritz
Saint Germain, Prosecco, Sparkling water Perrier

14.00€

Cocktails

Brunch